熊本県産地鶏『天草大王』を食べるなら本町・肥後橋で「鶏屋 白羽鳥」
Dish
逸品料理
ちょっとひと手間がうれしい
バリエ豊富なメニュー
肉汁鶏つくね
3種類のミンチを配合し、肉汁溢れる特製つくね。
濃厚な卵黄タレに付けて食べる、白羽鳥の人気商品です。
鮮鶏のユッケ
まったりとした口当たり、お酒にもご飯にも合うみんなが大好きな味。
りんごや玉ねぎを使ったユッケだれもお店で手作りしています。
チキンクリームグラタン
ミルク風味の柔らかな自家製ベシャメルソースを鶏肉に絡めて、チーズをのせて焼き上げました。
せせりとニンニクの芽の和風炒め
人気のせせりを甘辛いタレで絡めた、どんなお酒にも合う逸品です。
鶏のなめろう
特製のみそ、大葉や生姜、みょうがなど香りの良い食材と合わせています。
日本酒が進む逸品です。
